離乳食の味付けについて質問させてください。長文です。1歳1ヶ月の息子…
離乳食の味付けについて質問させてください。長文です。
1歳1ヶ月の息子がいます。
離乳食は今まで、野菜を煮込んだものや、かなり少量のバターで焼いたお焼きを作ってきました。主食は専らごはんで、トーストするときもあります。
レトルトも使うことはありますが、味が濃いと感じます。
味付けは鍋に4滴ほどの醤油や、かつお、昆布だし、少量のトマトケチャップくらいしかやったことがありません。油を使ったり味をつけたりするのに、かなり怖いんです。(自分は味が濃い方ですが)
離乳食完了とは、味をしっかりつけてのことなのでしょうか。
また、どのように味を濃くしていきましたか？
シチューを作るとすると、市販のルゥを使うのでしょうか？(濃くないかな…)
…勇気が出ません。みなさんはどのようなお考えですか？教えてください。
- おたぬき(8歳, 10歳)
YUN♪
その頃はまだまだ薄味にしていた気がします。。。
素材の味を大事に、濃くなくても食べてくれるなら、濃くしなくていいと思います。
まだまだ塩分を分解できないので薄めでいいと思います。
うちは、2歳1ヶ月で、ほぼ同じものを食べていますが、薄く出来るものは薄くしています。
シチューやミートソースなんかは、牛乳で伸ばしていますよ！
市販のルーは油も結構多いので、気になるようであれば、ホワイトソースから作ってあげると良いと思いますよ♪
まだミルクやフォローアップが残ってるようでしたら、それでホワイトソース作れますよ！
おたぬき
早速ありがとうございます！
一歳半頃に離乳食完了を目指しているのですが、どのくらいから味を濃くしていったいいのかなぁと思いまして。
二歳になればほぼ同じものを食べておられるのですね。なるべく薄味が大切ですよね。
もし時間があれば、フォローアップからのホワイトソースの作り方を教えてください★
退会ユーザー
1歳2ヶ月の娘がおります。
バターやケチャップもまだ使ったことがないです。薄味で食べてくれるならば、無理に味付けする必要はないのではないかと思っています。ちゃんと素材の味を楽しめますよね。
子どもがあまり食べなくなってきてしまった時に、新しい味にチャレンジしています。
市販のルゥはいろいろ入ってますので、シチューでしたら小麦粉と牛乳で作った方が安心です。
あと、離乳食完了は何をもって完了なのか、私もよくわかりません(^^;; すみません。
YUN♪
小麦粉 大1
バター 大1
フォローアップミルク 100CC
小麦粉+バターを30秒レンジ
よく混ぜ、ミルクを少しずつ混ぜる。
レンジ20秒を3,4回よくかき回しながら、出来上がり！
レンジによって時間が変わってくると思います。やりすぎると固くなります。
私ももう、作り方うる覚えなんですが、試しながらやってみて下さい(T_T)
すみません。。。
おたぬき
心強いお言葉、ありがとうございます！
素材の味が楽しめるのってすごいことですよね(^-^)
このままもう少し様子を見ていこうかなと思います。
離乳食完了…何が基準なのかさっぱりです（つд；*)
おたぬき
電子レンジでできるなんて、すごく助かります！
まずはバター少な目で、少しずつ挑戦してみますね(*´∇｀*)
りすすす
離乳食の完了は、お味というよりかは食材かなと思います。
魚卵を食べて完了だったような。。。
胃腸の働きがしっかりしてきた、から完了なのですよね。
うちは、素材のお味を覚えて欲しかったのでかなり薄味で育てました。おかげで、生野菜もボリボリいただきますし、市販のルーだと味が濃くて食べなかったりします。
おたぬき
回答ありがとうございます★
魚卵というとイクラやタラコなどですね！
離乳食完了まで、まだまだ先は長そうです…（つд；)
そしてまさに今日！！義母の家に訪れた際に、義母が市販のシチューを息子に与えていました！！！なんてこと！！！
パクパク食べて義母は喜んでいましたが、味が濃ければ食べるのは当たり前です！！
ショックが隠せません…
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