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家事・料理

牛肉をやわらかく離乳食?にする、調理法やレシピ教えてください!卵はア…

牛肉をやわらかく離乳食？にする、調理法やレシピ教えてください！卵はアレルギーです！固くなるのでずっと食べさせてませんでしたが、工夫してトライしたいです！宜しくお願い致しますm(__)m

コメント

さくら

わたしはひき肉を使いました！
鶏・豚・牛、すべてひき肉スタートです*\(^o^)/*

deleted user

牛肉は料理酒、お酢、炭酸に浸けてから料理すると柔らかくなります。

離乳食ならば、林檎のすりおろし等に漬け込むのが一番安心ですね。
フルーツの酵素でお肉が柔らかくなりますよ。
また、あまり長い時間火にかけすぎない様にしてください。

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