きのこって冷凍できますよね?実家の親もしてなかった事もあって、知識が…
きのこって冷凍できますよね？？
実家の親もしてなかった事もあって、知識が無くてまだした事なくて…💦
いつも買ってきて冷蔵庫で保管、その日かその次の日で無理矢理使い切ってます😅
冷凍したら便利だし、栄養価が上がるとの情報も聞いて、冷凍したいなと思ってるんですが、洗って小分けにしてジップロックとかラップで冷凍すればいいんでしょうか？？
また冷凍したらどれくらいの期間で使い切りますか？？
料理する時は解凍必要ですか？凍ったまま料理して大丈夫なんですか？？
質問ばかりですみません💦
- はじめてのママリ🔰(1歳10ヶ月, 6歳, 8歳)
コメント
退会ユーザー
冷凍したほうが美味しくなるとテレビでやってました！
きのこ類は洗わないですよ！小分けにして冷凍ですね、凍ったまま調理のが旨味が逃げないといってめした。
解凍するといみなくなるみたいです。
ひまわり
きのこはふきんでふけば洗わなくても大丈夫ですよ！
えのきはきって
しめじはほぐして からジップロックにいれて冷凍してます！
解凍せずそのままつかってますよ！
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
きのこ、拭く程度で大丈夫だったんですね！
解凍せずに使えるのもいいですね😊
今日買ってきて早速やってみたいと思います✨- 5月14日
かなお
冷凍できますよ☺
石づきを取って、ほぐしてからジップロック(袋)に入れてます！
料理する時はそのまま解凍せずに入れます♪私は1～2週間いかないくらいで使い切ってます。
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
ほぐしてジップロックですね✨
1〜2週間なら全然使い切れます！
今日早速冷凍してみます☺️- 5月14日
さやちゃん⓿ᴥ⓿❤️🔥
洗わずに使いたい用途に合わせて
切ったり小分けにしてジップロックで
保存して冷凍したまま調理すると
いいみたいですよ( ＾ω＾ )👍
でも冷蔵でもそこそこ日持ちはするので
そんなに焦って使いきらなくても
いいかなーとは思いますが、
こればっかりは個人の判断ですよね(笑)
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
私きのこガシガシ洗ってました😅
冷蔵だとどれくらいもつんだろー？とよく分からなくて💦
冷凍だと便利そうでやってみたいなと思って☺️
今日早速冷凍してみます！- 5月14日
ママリ
個別でジップロックで冷凍保存できますよ！！
私はキノコ類は買ってきたら石づきとってすぐ冷凍しとゃいます！しいたけとかなめこは個別冷凍ですが、えのきやしめじエリンギなどは買ってきてある程度ほぐしてジップロックにミックスキノコとしていれて冷凍してます！
鍋やる時、炒め物、キノコソース作る時は冷凍のままフライパンに放り込んでます«٩(*´꒳`*)۶»特に今のところ旦那から味の苦情は来てないので大丈夫だと思ってます
😅
大体１ヶ月を目処に使い切るよいにはしてます！
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
ミックスきのこ便利ですね！！
私もやってみたいと思います😊
1ヶ月ももって、解凍もせずに使えるならすごく便利ですね✨
今日買って冷凍してみます☺️- 5月14日
ピパ
キノコ類は冷凍するほうが栄養素が増えるようです！調理すると気にならないので、常に冷凍するのがオススメです。使いやすいように小分けでジップロックですね😉
キノコ類は水で洗わない方が良いですよ〜。根元の部分を切り落として、湿らせたキッチンペーパーなどで軽く拭き取るだけでokです♪
調理が炒める以外は、凍ったままで大丈夫です。炒める時は自然解凍した方が良いかもしれません。
冷凍期間は…2〜3週間以内に使い切っているので、そのくらいでしょうか😅
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
冷凍すると栄養素が増えるのいいですね✨
私もこれから常に冷凍しようと思います！
今までめっちゃきのこ洗ってました😅
拭く程度で良かったんですね💦
2〜3週間もつならすごく便利です！
今日早速冷凍しようと思います😊- 5月14日
ゆっち
キノコの水分を拭き取って冷凍できますよ！本当はキノコは冷凍してから使った方が栄養価が高いんですよ
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はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
冷凍すると栄養価が上がるなんていいですよね✨
私も今日から早速冷凍しようと思います😊- 5月14日
ゆっち
テレビで言ってましたよ😉
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はじめてのママリ🔰
そうなんですね☺️
ありがとうございます✨- 5月14日
ぴよ
舞茸はおすすめしないです。
かなり水分出てきて美味しくなくなりました(^_^;)
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はじめてのママリ🔰
舞茸は良くないんですね！！
えのき、しめじ、エリンギあたりやってみようと思います😊
ありがとうございます✨- 5月14日
はじめてのママリ🔰
丁寧にありがとうございます😭
きのこ、私めっちゃ洗ってました💦
凍ったまま調理できるんですね✨
今日早速冷凍してみます☺️