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まま
家事・料理

開封済みのオリーブオイルで賞味期限が半年も切れていたものを姉に調理…

開封済みのオリーブオイルで
賞味期限が半年も切れていたものを
姉に調理され知らずに食べてしまいました。

大丈夫でしょうか…?

コメント

deleted user

ドレッシングなどで生で食べましたか?
火を通してたら大丈夫だと思います^^;
油だし(^o^)

  • まま

    まま

    スパゲティでした!

    • 10月9日
緑茶🍵GreenSmoothy

保存状態にもよりますが…オリーブオイルは酸化しにくいオイルですので、未開栓であれば賞味期限が半年くらい切れてても大丈夫です。
逆に、開栓してしまったら、期限内であれ3ヶ月以内で使い切るのがベストです。
なので、いつ開栓したかが問題なんですが…使うときに酸化した油独特のツンとしたニオイがしなければ、まぁ大丈夫だと思います。

  • まま

    まま


    光には当たらない場所に置いてあります。
    ただ開封済みで
    開封してから確実に1年くらいはたってると思います…

    私が料理したわけではないので
    匂いは状態は分からないのですが
    食べた時には特に気になりませんでした…。

    ただ作った姉が抵当な人なので
    少し不安です…。

    • 10月9日
  • 緑茶🍵GreenSmoothy

    緑茶🍵GreenSmoothy

    食べた時に何も感じなかったら、大丈夫に思います。
    酸化が進んでいたら、胸焼けとか下痢とか、食べ過ぎればアレルギーの原因等ありますが。

    惣菜で売ってる揚げ物とかのほうが、よっぽど油は酸化してる気もしますしね💦

    • 10月9日
  • まま

    まま


    そうなんですね…。
    今のところなにもありません。
    前に1度家でお腹を壊してから少しトラウマでT_T

    確かにお惣菜の油とか変えてなさそうで少し怖いですよね!


    ありがとうございました‼︎

    • 10月9日