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ママリン
子育て・グッズ

ほうれん草の冷凍方法と茹でる必要性について相談です。生のほうれん草を茹でて裏ごしして冷凍する方が良いですか?また、まとめて作る際は生のほうれん草を使用するのが良いでしょうか?

離乳食初期です。
明日から、ほうれん草をあげようと思ってます。

日曜日に、ほうれん草を水洗いして生のまま冷凍しました。

後から気づいたのですが、本には、茹でたのを冷凍と書いてありました。

生のまま冷凍の場合、ほうれん草を茹でて、裏ごししたらいいですか?!

あと、まとめて作りたいなら、生のほうれん草買って来て作り、冷凍の方がいいですか?

コメント

deleted user

わたしは裏ごしまでしてから冷凍してました!!

  • ママリン

    ママリン

    時間なくて、痛むより冷凍したらいいかなと思いまして。
    買って作ります。

    • 2月28日
Manami**

茹でてから水にさらして(そうするとエグミが抜けます)裏ごしすると良いですよ〜!

まとめて作ってから冷凍するのをおすすめします(*´︶`*)少量を毎回作るのは面倒なので、一気に作って冷凍しちゃえばあげるときに解凍するだけで済むので◎

離乳食がんばってください♫

  • ママリン

    ママリン

    丁寧にありがとうございます!
    作ってみます!!

    • 2月28日
うめみずき。

おっしゃるように、解凍後に茹でて裏ごししたら良いと思います。
しかし、ほうれん草は灰汁抜きしないで冷凍するとえぐみが出る事があるので、念のため味見してからあげた方が良いかもしれません。

まとめて作る時も、茹でる前に少し水にさらした方が良いと思います。
そして調理後、製氷器に小分けにして冷凍すると楽ですよ。

  • ママリン

    ママリン

    分かりました!味見してからあげます。

    • 2月28日
deleted user

アクがあるので、大人でも茹でてからの方がいいと思います。

  • ママリン

    ママリン

    ありがとうございます!

    • 2月28日
けゆ

ほうれん草を茹でてブレンダーでペースト状にして冷凍してます。

  • ママリン

    ママリン

    写真ありがとうございます!

    • 2月28日
ちぃ

葉のところだけ茹でて裏ごししてから
蓋付きの製氷皿に入れ冷凍しています😊
凍ったあとはジップロックなどに
入れ替えて保管しています😊

  • ママリン

    ママリン

    ありがとうございます!!

    • 2月28日