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わーまま
家事・料理

9ヶ月の男の子のママです✨離乳食で赤身の魚をあげたいんですが今日刺身…

はじめまして😥
9ヶ月の男の子のママです✨
離乳食で赤身の魚を
あげたいんですが
今日刺身のマグロを
買ってきてゆでて
みたのですが
臭みがとれなくて
固いです😭😭😭

どーしたら
食べやすくできますか?😥

コメント

みおたんまま

こんばんは(´๑•_•๑)

あたしは小さく切って、お野菜と煮込みトロミをつけましたよ('👅')

  • わーまま

    わーまま

    返信ありがとーございます!
    匂いとかうつらないですか?😥
    だして味がつけるんですか?😭

    • 9月26日
  • みおたんまま

    みおたんまま


    ほんの少しだけ出汁をいれました(ノ)'ω`(ヾ)
    うちの子は嫌がらず食べてましたよ(͡°͜ʖ͡°)✋

    • 9月26日
  • わーまま

    わーまま

    なるほどー❤
    さっそく、明日してみます❤
    ありがとーございました❤❤❤❤

    • 9月26日
  • みおたんまま

    みおたんまま



    いえいえこちらこそ(´ω`★)

    お互い離乳食頑張りましょう(๑・ิω・ิ)っ

    • 9月26日
405

まだ、お魚にはチャレンジしてないのですが、ちょうど自治体の講習会で教えてもらったのが、沸騰手前の低めの温度で、2〜3分時間をかけてじっくり火を通すと、臭みがとれるそうです(o^^o)
沸騰したお湯で一気に火を通すと、身が硬くなり臭みも取れにくいそうです。

  • わーまま

    わーまま

    低温でですね!
    やってみます❤
    臭みがとれれば
    美味しく食べてくれますかね❤❤

    楽しみです✨
    ありがとーございます!

    • 9月27日