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れみ
家事・料理

私は結婚するまで包丁すら持ったことがなく料理が全く出来なかったので…

私は結婚するまで包丁すら持ったことがなく
料理が全く出来なかったのですが、
最近ようやくレパートリーも増えてきて
平均よりは劣りますが料理ができるようになってきました。

毎日朝食、お弁当、夕食を作ってはいるのですが
栄養バランスなどを考える事が全くできません。

皆さんはどうやって栄養バランスを考えていますか?
やはり、栄養バランスなどの勉強をした方が良いのでしょうか??

コメント

K S

栄養バランスちゃんとは考えてないですけど、メインはお魚かお肉のタンパク質、副菜2種、味噌汁でまぁまぁバランス取れてる方かなと思います。

一汁三菜目指してます🍀

  • れみ

    れみ

    一汁三菜ですか!!凄いですね!!
    私も頑張りますヽ(*´∀`)ノ

    • 2月25日
  • K S

    K S

    副菜のバリエーション増えるだけで、考えやすくなると思います!
    もずく、浅漬け、トマト切るだけなんかも一つとして三菜の中に入ってるので 笑
    お弁当は夫には作ったことないし、朝ごはんなんかもパンとヨーグルト、時々卵と野菜です。

    少しずつ頑張ってくださいね✨☺️

    • 2月25日
  • れみ

    れみ

    なるほど。。色々ちょっとずつ増やしてみます!!ありがとうございます。゚(゚^ω^゚)゚。

    • 2月25日
おいしい

持論なんですけど彩り良いメニューって様々な栄養が含まれてるなと思ってます🤔
勉強とかはまったくしたことないのですが、彩りを意識すると自然に様々な野菜を取り入れたりする事が出来ると思うので!

あとは、一週間のうちのメインを魚肉魚野菜とか交互にやってみると一週間で色々なものが食べられると思います!
偏りも少なくなるので色んな栄養が摂れるんじゃないでしょうか?

料理大変ですよね!私も結婚するまでまったくやったことなかったです。そして今もかなり手抜きです!笑
お互い頑張りましょ〜😍

  • れみ

    れみ

    見た目も良いしバランスも取れてそうで良いですよね!!
    どうしても茶色くなってしまうので頑張りたいです( ˊᵕˋ ;)

    なるほど。。肉肉が続いてることが多いので
    参考にさせていただきます(*-∀-*)

    ありがとうございます。゚(゚^ω^゚)゚。
    頑張りましょう💓

    • 2月25日
まーまー

ちゃんと栄養バランスを考えようとしてるなんて素敵です😭
私も料理は得意ではないですが、子供が生まれる前はよく作ってました(*^^*)

  • まーまー

    まーまー

    ごめんなさい、途中で送っちゃいました。
    だいたい夜のメニューは
    ご飯、大豆類、メインのお魚か肉、サラダ
    で毎日考えてました!
    どの食材にどんな栄養があるとかを勉強しないとですよね😭
    私もまずそこから頑張らないと!

    • 2月25日
  • れみ

    れみ

    ほんとにはじめは2、3時間かけて
    料理してたんですけど、最近ようやく
    バランスを考えれる余裕が出てきました( ˊᵕˋ ;)

    大豆類ですか。良いですね!!
    参考にさせていただきます┏●

    頑張りましょう(*-∀-*)
    ありがとうございます。゚(゚^ω^゚)゚。

    • 2月25日
deleted user

こんばんは!
私も実家にいた頃はお菓子はよく作っていたものの、料理はほぼせずでした💧
勉強もしようと思った時もありましたが、1人だとなかなか続かないだろうと思い、特に勉強することなく、2年過ぎています。
それでも、気をつけていることとすれば…
1.ご飯と味噌汁(スープ)は絶対に作る
2.肉ばかり、魚ばかりにならないようにする
3.1品でも野菜を入れる(例えば、ナス炒めやきんぴらごぼう、里芋など)
4.たまに手を抜く(毎日しっかり作っているとメニューを考えたり作るのがめんどくさくなる時があるため)
ということを一応考えて作っています😊

ちなみに今日は…
ご飯・みそ汁・ちくわとチーズの春巻き・トマト・照り焼きチキンにしました。

参考になったら嬉しいです😃

  • れみ

    れみ

    私も勉強しようとは思うんですが
    なかなかで💦

    たまにの手抜きも大事ですよね!!^^*
    春巻きは手作りですか!?すごい!!
    美味しそう😍

    • 2月25日
うたまろ

特に考えてませんが
お肉or魚、野菜3種類は使う!くらいしか考えてません…

例えばカレーでも
人参玉葱ジャガイモ肉
↑これでオッケー

味噌汁←玉葱、ワカメ
シャケのホイル焼き←キノコ、玉葱
卵焼き
もやしナムル←もやし、ゴマ

とかです笑

  • れみ

    れみ

    ホイル焼きに玉ねぎですか!!
    入れたことなかったです。
    すごい美味しそうで、参考にさせてください┏●

    三種類ぐらい使えばバランス取れてそうですよね(ノ∀`笑)

    • 2月25日
  • うたまろ

    うたまろ

    玉ねぎの薄切りの上に
    鮭の上に、塩胡椒や、味噌マヨ、
    その上にキノコ
    バター載せる感じですかね😊

    • 2月25日
  • れみ

    れみ

    なるほど。。やってみます!!

    • 2月25日
らすかる

特に考えてません(º言º)
とりあえず米と味噌汁、野菜食え!と考えています。
主人が肉ばかり食べたがるのでとりあえず野菜食え!です。

  • れみ

    れみ

    とりあえず野菜ですよね!!

    でもお肉美味しいですよね🤤

    • 2月25日
  • らすかる

    らすかる

    美味しいですし、調理も簡単で楽ですよね❤
    誘惑に負けないように頑張ってます笑

    • 2月25日
  • れみ

    れみ

    誘惑に負けないよう私も頑張ります(ノ∀`笑)

    • 2月25日
もふ

私も今の旦那と同棲するまではご飯なんてカラーすら作ったことありませんでした(笑)

料理始めてから3年ちょっと?経ちますが未だに下手くそです。なのでバランスなんぞ考える余裕もなく(笑)でも一応、野菜たっぷりにしてます💦参考にならずすみません、お互い頑張りましょうー、

  • れみ

    れみ

    私も同棲し始めて初めてカレーを
    作った時はもう、大惨事でしたwww

    頑張りましょう💓

    • 2月25日