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まさこ
家事・料理

大根を大量にいただきました。何か変わり種のお料理教えてくださいm(_ _…

大根を大量にいただきました。
何か変わり種のお料理教えてくださいm(_ _)m

煮物
大根ステーキ
お鍋
お漬物
冷凍
お味噌
カレー以外でお願いしますm(_ _)m

コメント

miomama

大根サラダ✨細ぎりにしてごまだれかけて食べるの大好きですー💓

  • まさこ

    まさこ

    ありがとうございます!
    サラダもありますね。
    妊娠中は生野菜食べないように言われていて💦💦

    • 2月14日
やっぱやめたʕ•ᴥ•ʔ

大根餅はどうですか?
すり下ろしちゃうので、1本でもこんなもんかって感じですよ(笑)

冷凍保存もできますし!

  • まさこ

    まさこ


    ありがとうございます!
    大根もちよくします!

    • 2月14日
ちゃも

麻婆大根、肉巻き大根すきです😆❤

  • まさこ

    まさこ

    ありがとうございます!
    麻婆大根もしますね〜。

    • 2月14日
pooon

大根おろしにして
みぞれ煮とかどうですか?

  • まさこ

    まさこ

    ありがとうございます!
    煮物ですね💡

    • 2月14日
  • pooon

    pooon

    鶏肉をみぞれ煮とかにすると美味しいですよ😊
    大根おろしにすると大量消費できるのでおすすめです♡

    • 2月14日
すみっこ

大根餅はどうですか??
すりおろした大根の水を切って、
片栗粉と混ぜてこねて
薄く丸形にして焼いたものです。

味付けは好みで中に鮭フレーク入れたり
焼くときにだし醤油を少し回し入れたり…

もちもちして柔らかいので、
子供さんのおやつにしてもいいと思います。

  • まさこ

    まさこ


    大根もちよくします💦💦

    • 2月14日
ゆみみ

大根のきんぴらとかどうですか?
ゴボウの代わりに大根の細切りを入れて作ります!!
うちの子どもたちもゴボウより食べやすいみたいで好きですよ〜😳

たーん

私は大根の油炒めが好きです🙋‍♀️
甘めに味付けするとご飯とよく合います❤️

つくし

私は大根おろしにして、ツナまたはベーコンとで和風パスタにして食べるのが好きです(^-^)味付けはめんつゆです。

deleted user

変わり種ではないかもしれませんが
みぞれ鍋や豚バラ大根は
どうですか??🧡

deleted user

大根おろしにしてお鍋とかもいいですね☺️
クックパッドに大根まるごと一本鍋というレシピがあって美味しそうでしたよ。
餃子の皮の代わりに薄く輪切りにした大根を使う大根餃子とか。

sana

大根の田楽
大根と人参のきんぴら
私は作ったことありませんが 唐揚げや天麩羅も作れるみたいですよ!

m๑nchi

この前,大根の挟み焼きというレシピ作りました(。•ᴗ•。)♡美味しかったですよ~!

ててこ

大根の炒め煮です。
お酢屋さんのレシピです。
大根2/1本細切り
豚肉細切りもしくはこま肉
にら1/2束大根と同じ長さに切る
鷹の爪1本種をとり細く輪切り
生姜1かけ千切り
みりん大さじ2
酢大さじ2
醤油大さじ3
炒め油 適宜
ごま油少々

①フライパンに炒め油を入れ鷹の爪、生姜を入れ香りが出たら豚肉を炒め肉の色が変わったら大根を入れ透き通ってきたら調味料を入れ、フタをする。
②時々混ぜながら全体に調味料がからむようにする。
③大根に火が通ったら、ニラごま油を入れフタをして一煮立ちしたら完成!

鷹の爪は調整してくださいね。大根が水分が多いときは醤油を少し足しています。
こってりが好みなら豚バラ肉でも○

ご飯によくあいます。