離乳食のフリージングについて質問です。10倍粥を食べるとトロトロ感がなくなります。炊く時の水の量が気になります。野菜や味付けしてからのフリージングはどうですか？解凍後に水っぽくなる野菜の対処法を教えてください。

私もそのほぼ水？という現象に1ヶ月くらい困っていました！！
水っぽいの、スプーンであげると垂れるし面倒ですよね😵
おかゆの場合、鍋や炊飯器で作った後に1時間とかしっかり蒸らすと、食べ終わる頃もとろーりしています。

ほうれん草とか葉物は水っぽくなりがちです。
かぼちゃ、芋類、白身魚とかはチンしたらパサパサになるので水分必要です。
ただ、葉物野菜で出てくる水ですが、私は残った水を掌に落としてなめてみて、まずかったら残してます。
美味しい汁だったら栄養が溶け出てると解釈して、飲ませるようにしています。

野菜は味付けしてからフリージングしています。
だし汁で茹でた野菜を小分けにしてフリージングしている感じです。
一食量に対して味付けすると、ドバッと出て味付け濃くなったりするからです😭

• 11月30日