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らら123
家事・料理

朝ご飯の準備を前の日の夜にしておこうとおもいます。じゃがいもを先に…

朝ご飯の準備を前の日の夜にしておこうとおもいます。じゃがいもを先に切っておきたいのですが、あく抜きまでしておいていいでしょうか？朝にあく抜きした方がいいですか？

コメント

deleted user

ジャガイモを水にさらしておかないと変色してしまうと思いますし、私なら夜のうちにアク抜きするかな？と思います😊

  • らら123

    らら123

    ありがとうございます！あく抜きした後に水から取り出してジップロックに入れて冷蔵庫で保存していいですか？

    • 11月24日
  • deleted user

    退会ユーザー


    アク抜き後に水から取り出すとやっぱり変色しそうな気がして…😅
    でも長時間水に晒すと栄養が水に流れちゃいそうですしね…😅
    私は栄養が…とかあまり気にならないので、水にさらした状態で冷蔵庫ですかね😊？

    • 11月24日
  • らら123

    らら123

    そうなんですねっ❗ありがとうございます😊

    • 11月24日

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