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家事・料理

朝ご飯の準備を前の日の夜にしておこうとおもいます。じゃがいもを先に…

朝ご飯の準備を前の日の夜にしておこうとおもいます。じゃがいもを先に切っておきたいのですが、あく抜きまでしておいていいでしょうか？朝にあく抜きした方がいいですか？

最終更新：2017年11月24日
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らら123

コメント

退会ユーザー

ジャガイモを水にさらしておかないと変色してしまうと思いますし、私なら夜のうちにアク抜きするかな？と思います😊

11月24日

らら123

ありがとうございます！あく抜きした後に水から取り出してジップロックに入れて冷蔵庫で保存していいですか？
- 11月24日
退会ユーザー

アク抜き後に水から取り出すとやっぱり変色しそうな気がして…😅
でも長時間水に晒すと栄養が水に流れちゃいそうですしね…😅
私は栄養が…とかあまり気にならないので、水にさらした状態で冷蔵庫ですかね😊？
- 11月24日
らら123

そうなんですねっ❗ありがとうございます😊
- 11月24日

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