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ショートステイ専門の介護施設における栄養士業務についてわかる方いま…

ショートステイ専門の介護施設における栄養士業務についてわかる方いましたら教えてください！

在宅勤務中心でたまに施設出社という形で働かないかとお声かけいただいたのですがショートステイは未経験なので分からないことだらけです💦有料老人ホームの現場経験はあります。
業務内容、在宅勤務中心という働き方は可能なのか？、勉強しておいた方が良い事など何でも良いので教えてください🙇‍♀️

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