きのこが苦手ですが、家族の健康のためにメニューを提案してほしいです。ハンバーグに微塵切りで加える以外のアイデアがあれば教えてください。
私はきのこが苦手です。
食べれなくはないですが、特に食感が美味しくないです。
家族の健康のために食卓に出したいのですが
おすすめのメニューがあれば教えてほしいです。
美味しいと思えないのでどんなメニューにしたらよいか、
加えたら良いのか思いつかないので
好きな方、お料理得意な方にアドバイスもらいたいです。
ハンバーグに微塵切りで加える、エリンギのバター焼き以外は食卓に出したことないです😅
料理は好きなので、メニューは何でも🙆♀️です
- ママリ(3歳2ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
今日、なめ茸作りました！
私以外きのこが苦手な家族たちですが、食べられます。
瓶のよりめちゃくちゃ美味しいです🥰
ご飯に作ったなめ茸を混ぜて
チーズと卵を落として
なめ茸ドリアにすると子供たちもペロリです！
はじめてのママリ🔰
うちの子がキノコ類全般だめで、
ハンバーグ以外なら、
パスタのミートソースに微塵切りで入れる、エリンギやしめじ、エノキを唐揚げにする(子供がこれは美味しいって)
とかですねーꉂ🤣𐤔
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はじめてのママリ🔰
鶏の唐揚げ同様、ニンニク生姜醤油酒で漬けて片栗粉で揚げてます☺️
パリパリに揚げると食べやすいですよ！- 7月27日
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ママリ
唐揚げですか！
我が家では小麦粉や片栗粉で鶏肉は揚げますが、きのこも塩胡椒とかして同じく揚げたら良いのでしょうか？
私も唐揚げならイケるかも知れないです。- 7月26日
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ママリ
やってみます✨
- 7月27日
はじめてのママリ🔰
うちは下の子がきのこ類大好きです😊
バター醤油炒め、お味噌汁やかき玉スープに入れたり、魚のホイル焼き、しゅうまいとかに入れてますよ。
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ママリ
うちの子は好き嫌いなしで、何でも食べるので家でキノコが出ないのが可哀想で💦バター炒めならすぐにでも出来そうだしいい副菜になりそうなので早速やってみます！子供も食べれるメニューでありがたいです✨
- 7月26日
ママリ
ホイル焼き、マリネ、鍋
ドライカレーやミートソースにみじん切り
とかですかね🤔
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ママリ
なるほど。
シャケのホイル焼きとかにキノコも乗せてみようと思います。ミートソースならみんな好きなので必ず入れるようにします！- 7月26日
こはさん
豚バラでえのき巻いて焼肉のタレで焼いたら美味しいですよ！えのきの食感はありますが🥲
トマトソースパスタには必ず舞茸を入れてます！
しいたけは小さくして炊き込みご飯に混ぜちゃえば気にならないかなと😊
きのこは冷凍した方が栄養高まるみたいなのでストックにもいいですよ🙆♀️
イオンにきのこが何種類か入ったカット済の冷凍売ってるのでおすすめです🤗
あとはきのこたくさん入れたアヒージョ風とか🥰
ハヤシライスにはマッシュルームも舞茸も合いますし、我が家はカレーにも舞茸入れてます😊
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ママリ
唯一、エノキはヌルヌル感が少なくてお味噌汁に入れても食べられるので
頑張れそうです！おかずにもなりそうで良いですね✨
舞茸って万能なんですね。
エノキ、エリンギしか触ったこと無かったです。冷凍できるのも初耳なので助かります。- 7月26日
ママリ
全く想像もした事ないレシピで、目から鱗です。ドリアなら匂いなども気にならなくて食べられそうです！
恥ずかしながらなめ茸は口に入れたこともないのでどんな味か知らないのですが💦試してみたいです！