モスバーガーで働いている方にお聞きしたいです。今日モスでハンバーガ…

モスバーガーで働いている方にお聞きしたいです。

今日モスでハンバーガーを注文し、出来上がりを待つ間、店員さんが作っているところを見ていました。
冷凍のハンバーグを焼いていたのですが、このハンバーグは生のものを冷凍してあるのか火は通っているものを冷凍してあるのかどっちですか？
冷凍のハンバーグを触った手でそのままハンバーガーを作ったりしていたので、生だと衛生的に気になりました。
店内は混雑していて店員さんも忙しそうだったので、聞けませんでした…