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家事・料理

お弁当のご飯が硬く、箸が折れた経験はありますか。ご飯が固くなる理由を調べたところ、前日の夜に炊いた米を朝に詰めることが影響しているかもしれません。皆さんはお弁当のご飯を朝炊いていますか。炊きたてをふんわり詰める方法は正しいでしょうか。

お弁当のご飯が硬すぎて箸が折れるなんて事聞いたことがありますか...。


少し前からご飯が硬いというのを聞いていましたがついに箸が折れたみたいです。
お弁当のご飯が固くなる理由を調べたらいくつか心当たりがあり...。


・前日の夜炊いた米(いつも少し固め)を朝チンしてぎゅうぎゅうに詰めてました。
思い返せばぎゅうぎゅうに詰めると固くなるって聞いたが事があったような...。

皆さんはお弁当に入れるご飯朝に炊きますか?
後、 ・炊きたてご飯をふんわり詰める↪︎詰めた状態でお弁当の蓋を軽くのせ冷めるのを待つ

で合ってますか...


色々教えてください😭😭

コメント

まろん

朝炊けるようにセットしています。
粗熱を取ってから蓋をしています。

はじめてのママリ🔰

前日炊いた米で保温ならレンチンはしないです。
冷蔵庫に入れていて、レンチンなら硬くなると思います💧

朝炊いて、
お弁当分をラップにくるんで粗熱とる→弁当にギチギチ詰める
です。

はじめてのママリ🔰

お弁当のお米は朝炊きます

私はおかずがズレるのが許せないので米はギュッギュッしちゃいます🤣
冷めるまで蓋軽くのせてさましてから持たせます!

固いと言われたことはないです🤔

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    前日の米だから硬いんですかね🤔

    • 6月3日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    保温時間が長かったり冷蔵庫に入れたお米は水分が逃げて固いボソボソしたイメージはあります🤔

    少しやわめに炊くとか
    手間ですが小分けに冷凍保存して置いて朝解凍してつめるとかはどうですかね?

    • 6月3日
ままり🔰

お米が高くなった時ぐらいから
あれ、まずい、ってお米沢山あるように感じてます。
炊き立ては良いのですが冷蔵庫に入れてたのとかボロボロで硬くなります💦
↑前から冷蔵してましたがならず。

ぎゅうぎゅうよりお米の問題と朝炊いたのを入れればマシかな?と。
旦那さんのお弁当ですか?
レンジかければまだマシなはずです。