こども園での息子の卵アレルギー対応に不安があります。給食の管理や情報共有が不十分で、今後の対応について確認したいです。
こども園での食物アレルギーの対応について
先日も同じような事を投稿させてもらいましたが
このモヤモヤ、違和感を聞いてください🥲
一歳の息子が卵アレルギーです。
完全に食べられないほど酷くはないですが
小学生までに全卵1個を目標に、少しずつ進めていく予定です。
こども園には4月に入園しましたが、この事は入園前に伝えていました。
最初は入園前に給食会社の方と、私が面談をし
アレルギーの事を詳しく聞いてくださる予定でしたが
「4月中は卵が出ないので入園後に面談になりました」
と連絡が来て、明日面談の予定を組んでいました。
そして、昨日が給食試食会、本日から本格的に給食が始まりました。
まず、昨日の試食会でマヨネーズで和えてある野菜が出ました。
私は気が付かず食べさせており、先生が途中で
「あっ、マヨネーズ！卵アレルギーでしたよね…？」
というような声かけをしてきました。
完全に食べられないわけではない、重篤な症状もこれまで出た事もなかったので
結果的には症状も出ず、体調も良かったためか何事もなかったのですが…
この出来事の対応、管理についても、不信感がありましたが、、
明日の献立を見てみると「白身魚のフライ」とありました。
小児科の先生からも「つなぎ程度から慣らして行きましょう」と言われているので、食べられないわけではないと思いますが
保育園での卵は完全除去でお願いしようと思っていたため
明日からそのような対応は可能か、電話で確認しました。
すると「少々お待ちください」と何かを確認しに行った先生。
戻ってくると「4月は卵が出ないので、明日の白身魚も大丈夫です」との事。「マヨネーズも出ていて、これからも出るみたいですが、それも大丈夫ですか？」と確認すると
「…はい、4月中は出ないので大丈夫だと思います」
のような不安げな返答をされました。
昨日はマヨネーズが出た時に、大丈夫ですか？と聞いてきたのに💦
給食を作っている会社と、こども園との情報共有ができていないような気がします。
給食会社の言う「4月中は卵が出ない」と言うのは、つなぎやマヨネーズなどの加工品も含まれているのか、そこが定かではない気がします。
明日もう一度確認はしようと思いますが
少量の卵ならおそらく問題はないとはいえ、除去してもらおうと考えていたのに、無理にこども園で卵を食べさせる必要もないと思っています。
なんだか自信のないような曖昧な返答が気になり
すごくモヤモヤしています。
最悪命に関わるアレルギーなのに
そこをしっかりしないで大丈夫なのか
園自体に不信感を抱きます。。
- はじめてのママリ🔰(1歳3ヶ月, 2歳9ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
残念ですがそんなもんかと思います。自分の子のことですから、相手に求めず全てお弁当にするくらいの気持ちでいた方がいいですよ。
はじめてのママリ🔰
子供が食物アレルギーです。
ちょっとその対応は不安です😖どんなに徹底して気をつけても誤食があり得るのに、そんなにフラフラでは誤食がでまくってもおかしくないです💦
誤食しすぎると、アレルギーが悪化することがあるので、保育園の方向性を確認された方がいいと思います💦
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます🙇♀️
今回はたまたま大丈夫だっただけで、悪化してしまえばいつ何があるかわからないですよね💦
こんな曖昧なまま終わらせるのは私も心配です🥲
明日もう一度しっかりと確認して見ます。- 4月16日
ままままま
私なら、その園には預けられません。
うちの子は重度の卵アレルギーがありエピペンも持つか持たないかレベルです。そのため、幼稚園とは事前に面談もしていますし、その際に給食業者さんとも、今後の方針や対応について納得がいくまでお話ししました。その際に、とてもしっかり話していただけて、親よりもしっかり考えてくれており、安心して預けられると思いました。
そんなしっかり対応してくれる園もある中で、命に関わることを軽んじているような印象を受ける投稿者さんの園には預けられません！何かあってからでは遅いので、再度機会を設けて納得がいくまで話し合いをするか、転園を検討した方がいいと思います！
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます😭
先生方は良い人ばかりだと感じていましたがこういう出来事があり、適当というか、本当に大丈夫なの？と思うようになってきました💦
そこまでしっかりとお話しして考えていただけたら、預けるのも安心できますよね🥲
明日アレルギーの事で面談する予定なので、しっかりと確認してみます。
もしも何かおかしい、話が合わない等なれば、すぐには無理かもしれませんが転園も考えます😭- 4月16日
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ままままま
先生方の対応から、アレルギーに関しての知識がないんだなと思いました！
そうなると、有事の際には対応方法なんて全く知らないんだろうなと思います。そんな状況では預けるのが怖くなるので、面談予定でしたら、もしアナフィラキシー様の症状が出た時に、どのように対応するのか確認したり、フローチャードがあると思いますから、それも確認するべきかと思います！
そして、アレルギーがあるのに入園前にしっかりお話をされない時点で、私はこども園に対して不信感しかないです、、、。
他の方は、自分の子ですから求めすぎてはいけないとありますが、命に関わりますし、責任もって子供を預かっているわけですから、こども園もしっかり管理するべきだと思います。教育者、保育者としての責務かと。お母さんだけが全て管理したり、頑張るのは違うかなぁと私は思います！- 4月16日
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はじめてのママリ🔰
やっぱり知識なさそうですよね😭
昨日の試食会に関しては献立表もなく、味付けや使われている食品や調味料に関しても説明がなく、食べながらどんな味か確認していく感じでした💦
明日の面談で確認する事、とても参考になります😭
しっかり確認して、しっかりとした答えをもらえないと安心して預けられないですね、、
私も、園は子供を安全に預かる責任があると思います。
ありがとうございます🥲- 4月16日
ママリ
献立とかもらえないんですか😳？
うちも卵アレルギーなので献立見て確認して卵ある時は除去してますよ。
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます🙇♀️
献立もらえます！
アレルギー表記はないですが💦
明日白身魚のフライという事で、対応してもらえるか確認したところ
「4月中卵は使わないからフライは大丈夫」と言われたのですが
その言い方や、昨日の試食会での出来事もあり、不安になっているところです。- 4月16日
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ママリ
アレルギー表記なしってことも不思議なので聞いてみたら別でもらえるかもですよ。
うちのところ、献立が細かく書かれてるやつと、写真で載っていて詳細書いてないやつと2種類あります。- 4月16日
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はじめてのママリ🔰
別でもらえる事もあるのですね！
貰えると安心材料になりますね🥲
明日、確認して見ます！- 4月16日
はじめてのママリ
公立なら絶対といっていいくらい徹底したアレルギー管理してくれますが…
こども園だと認識が甘かったり対応できないなんてところもザラにあるので難しいですよね。
転園は簡単にできないとは思いますが、たまたまママリさんの子が重篤じゃなかっただけで死んでてもおかしくないのでそよに行くことを検討します。
もし入園前にアレルギー食がある、絶対食べさせないようにこんな取り組みしている〜とかしっかりと責任もって対応しますという発言があったのならこども園の上の方に本格的に抗議します
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はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます🙇♀️
公立と私立でも差があるのですね、、💦
アレルギーを軽く見られてしまうのは本当に不安です。
本当に卵を使っていないなら事前に説明、納得いくように話してほしかったですね😭
入園前にアレルギーについては特に詳しくは話されていなかったと思います🥲
ですが給食の会社さんと私で面談をしてら詳しくアレルギーについて話を聞いてくださると仰っていました。
卵は出ないからと面談を先延ばしにされたのに、それまでにもし卵が使われていたなら、話が違うとなりますね🥲- 4月16日
ままり
うちも卵白アレルギーです！
私が提出した保育園の書類には「除去」と「特に厳しい除去」と２つ書く欄がありました！
うちは少量ずつ増やしていく方針なので除去だけにマルして給食調理の責任者と直接面談もしました
「特に厳しい除去」となると、調味料やつなぎまで除去となるので給食提供ができなくなる可能性があるそうです🤧
おっしゃる通り命に関わるので責任者クラスの方と細かく打ち合わせしたほうがいいと思います🤧
はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます。
命に関わる事をそんなもんで終わらせてしまうのは正直怖いですね💦
お弁当にしてくださいと言われれば子供の命のためにそうします。
ですが卵は出ないと言いつつ卵を出しているかもしれない状況は信用に関わります😭