コメント
iesiat
じゃがいもは熱いうちに裏ごししないとデンプンが働いてしまい粘りが出ます。熱いうちが鉄則です！
逆に、芋餅とか粘らせたい場合は冷めてからがいいですよ。
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iesiat
あ、使っても大丈夫かといえば、ぜんぜん問題ないですよ。でんぷん質がノリ状になっただけなので。口当たりの好みだけです。私なら芋餅にしますね。
りんりん
回答ありがとうございます😊
ブレンダーの容器が冷めてから食材入れるよう書いてたので待っていたらこんな事に（苦笑）次回は何かに移してから熱いうちにやろうと思います😭💦💦
芋餅良いですね〜食べたくなりました✨✨もう緩めた後で…残念です（苦笑）