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めぐみ
家事・料理

夜ごはんに出す魚料理のレパートリーについて教えてください。

家での夜ごはんで魚を出すとき、なんの魚料理を出していますか?😂
私は肉料理は結構レパートリーがあるのですが、魚はレパートリーが少なくて、魚をグリルで焼くだけか、鮭のホイル包み、サバの味噌煮くらいしかなくて😂
みなさんの魚料理のレパートリー、教えてください🙇‍♀️

コメント

5FAMILY

鮭のちゃんちゃん焼きとか煮付けとかフライとか作りますよ

ままり

味醂干し
サバやタラの南蛮漬け
ブリと蓮根の照り焼き

鮭は、ちゃんちゃん焼き、オーブンでパン粉焼き、ムニエル

タラをスープに入れたりもします☺️

さやえんどう

焼き鮭
鮭のホイル焼き
サバの味噌煮
メカジキのムニエル、竜田揚げ、照り焼き
あとは…なんでしょ😅
あまりレパートリーないです。

ととちゃん

お魚難しいですよね💦
鮭の西京焼き
ぶりの唐揚げ
白身魚のフライぐらいですかね💦
ぶり大根とかは
どうしても魚の臭みが残るのか
子供達もあまり食べず🥲

みぃ

鮭のホイル焼き、ちゃんちゃん焼き、時々タラの甘酢あんかけを作っています😃ほぼ、同じレパートリーで作ってます💦

えびのおすし

鯖の蒲焼丼
ご飯の上に豆苗やかいわれを敷いて、上に鯖の竜田揚げ?みたいなのをのせて蒲焼のタレをかけます。
あとは鯖と山芋のヤンニョム風
鯖の味噌煮、鯖の唐揚げとかです!

冷凍の鯖をたくさんかうので鯖率高いです😂