なな
まず野菜を洗って、皮をむいたり、軽量、切ったりが基本で、最初のうちは間に合わないところにヘルプで入ってました！肉団子だとしたら肉だねを作るのも無資格のパートさんがしてました！
釜を混ぜるのはベテランさんがやってたり、
温度チェックとかは基本的に社員がしてました。
はじめてのママリ🔰
私が今いる小学校は各クラスのワゴンに食器セット、各メニューの食缶出し、調理器具の洗浄、ハンバーグなどの形成物がある時は形成作業をやってもらっています！
野菜の切ったりは社員のみで終わることが多いですが、野菜が多かったり時間がかかるものだとパートさんにも手伝ってもらってます。
小学校ではないですが以前いた特別支援学校はパートさんも毎日野菜切り、肉の検品や卵割りもやってました。
あそこは異常に忙しかったので特殊だと思いますが…
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