家事・料理
古米?の炊き方についてです。旦那の知り合いの方の実家が米農家で、そこ…
古米？の炊き方についてです。
旦那の知り合いの方の実家が米農家で、そこで初めてお米を買わせていただいたのですが、炊きあがりの匂いがとても気になり、食べてもぼそぼそしています。箸で取ってもぽろぽろする感じ？です。粒も小さめです。
これって古米ですかね🥲？
妊婦、0歳2歳の子どもが食べても大丈夫でしょうか🥲？
子どもは気にせず食べています。コメの味はどれも一緒と思っている旦那もばくばくたべています。
どこかで、古いお米は発がん性が〜、、、とチラッと見たことがあり、備蓄米も買わないでいたのですが💦
銘柄や何年度産かわかりません。
とりあえず今回買ったお米を消費したいのですが、匂い、ぼそぼそ感を軽減する方法ありますか？
今は、お米をいつも以上に洗い、30分位水に浸し、塩を入れて炊いています。(料理酒もいれてみましたが、料理酒の香りが強くて苦手でした)
チャーハンやオムライス等検討しましたが、そればかりだと油っこくて娘平気か、、？と思ってあまりやらずにいます。
又、普段お米屋さんで７分つきで精米してもらっていて、今回農家さんから買ったのもコイン精米機で7分つきにしました。もう一度精米したらマシになるとかありますか？？
- はじめてのママリ🔰(妊娠19週目, 生後9ヶ月, 2歳5ヶ月)
もちごま！
うちも頂き物で古米みたいなの貰って消費困ってました😇
水つけといてよーーーく洗って水多めで大人だけ食べてました！冷蔵庫に入れて保管してたら何故か食べやすくなった気がします。
でもなるべく味付けて炊いて食べてました。美味しくないですよね😅
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