家事・料理
エビ料理についてアドバイスください!エビマヨを作る時に全体的に貧相（…
エビ料理についてアドバイスください！
エビマヨを作る時に全体的に貧相（衣が所々しかついてない、味が安っぽい）になってしまうのですが、コツはありますか？今は片栗粉をまぶして少ない油で揚げて、味付けはマヨネーズとケチャップです！揚げ物は苦手なので、少なめの油で料理初心者でもいい感じに仕上がるレシピ（特に衣と味付け）があれば教えてください♫
家族3人で子どもがしっかり食べる場合、よく売ってる400円前後の加熱用エビのパック1つで足りますか？または冷凍エビの方が簡単など、教えてください♫
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ🔰
水をしっかり切る、下味の塩、衣に小麦粉、卵、片栗粉、油を使う。
味付けはレシピ色々見て、研究してみては？
ケチャップではなく、マヨネーズ、ハチミツ、レモンなど少量加えてもよいかもです。
ぽん
好みはあると思いますが、練乳を入れるとコクが出ておいしいです。
実家では入れていなかったので、夫に初めて作ってもらった時においしくて衝撃でした。
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