家事・料理
離乳食のほうれん草の処理についてほうれん草と小松菜を鉄分摂取代わり…
離乳食のほうれん草の処理について
ほうれん草と小松菜を鉄分摂取代わりで
ペースト15gで冷凍して
毎日交互に何かおかずやおかゆに
混ぜたりしてあげてました
いつも水で洗って下茹でしてからあげてたのですが
離乳食レシピみたら下茹で後水にさらすと書いてあり
茹でたらいいやと思っていたので
茹でた後ザルに流して軽く絞ってた程度で
そのままブレンダーしてました😢
シュウ酸があるのでしっかり下処理するのを
お恥ずかしながら最近知って
もう2ヶ月くらいこれで食べさせてたのですが
大丈夫ですかね😭
- はじめてのママリ🔰
つき
茹でさえすればシュウ酸はかなり減らせますよ。
水にさらすのは色が悪くならないようにだと思います🤔
シュウ酸は水に溶けるので、水にさらして生食するレシピもあるぐらいなので、そこまで気にしなくて大丈夫だと思います🤗
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