コメント
初めてのママリ🔰
湯煎で発酵できますよ〜😊✨
みみ
寝てる間冷蔵庫にいれるオーバーナイトなら確実かな！
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なり
オーバーナイト…？
詳しく教えてくださいーー！- 5時間前
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みみ
生地こねたらボウルにラップして寝る！(6時間〜)
成形して朝になってから焼く。- 3時間前
しまののワンちゃん
ぜんぜん大きくならないって40分〜1時間とかはかかりますし、湯煎もいいですけど40度以上になるとイースト菌が死んでしまうのでそこは気をつけてください💦
インスタで見るよりYouTubeで一緒に作りながらやるほうがおすすめですよ🍞
なり
湯煎！！
それ詳しく教えてもらっていいですか🥺🥺
初めてのママリ🔰
耐熱ボウルに70〜80度くらいのお湯を入れて、パン生地の入れたボウルにお湯をつけないように重ねて、蒸気やお湯の温かさで発酵を促す感じです😊YouTubeなどで湯煎発酵と調べるとわかりやすいかと！
夏はエアコンついてない部屋に放置ですが、冬は室温では膨らまないので湯煎してます✊
なり
湯煎発酵調べてみます☺️
詳しくありがとうございます😭