mamari
グルテン不耐症や過敏性腸症候群 (IBS) の人など
小麦粉に含まれるグルテンは、人によっては消化しにくく、腸内でガスを発生させ、お腹が張ったりおならが増える原因になることがあるそうです。
また、FODMAPという腸で発酵しやすい糖類があります。小麦粉はFODMAPを多く含むため、お腹が張りやすい原因の一つになるそうです。
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