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えみっぺ
子育て・グッズ

食事のバリエーションや栄養バランスに悩んでいます。皆さんはどんな料理を作っていますか?定番のストック料理があれば教えてください。

3日前に、3回食にしたのですが、
毎回、野菜をただ煮たものと火を通したたんぱく質とお粥をあげています。
皆さんのを見ると、あんかけとかお焼きとか色々な食材を使っていて、こってるなと思います。
栄養バランも気になるし、料理が苦手な事もあり、調理の仕方が思い付きません。
皆さん、どんなものを作っていますか?
定番にストックしておくものとか、ありますか?
教えて下さい。
よろしくお願いします。

コメント

deleted user

私も料理は苦手ですが、クックパッドベビー見ながらやってます(笑)
分量が分からなければ旦那に聞いたりとかもしてますよ😂

最近は、白身魚のパン粉焼きやカボチャハンバーグなど作ってます。

  • えみっぺ

    えみっぺ

    そうなんですね。
    クックパッドベビー、私もダウンロードしようと思います。
    ありがとうございます。

    • 6月1日
ぶるぞん

そんな感じでいいと思いますよ😊💓
私も煮ただけ、焼いただけ、とか多いです🙌

よく作るのは、鳥の豆腐ハンバーグです🙌💓大量ストックします笑
そのまま手づかみ食べ、
サイコロ状に汁物、
サイコロ状にしてご飯と炒めてオムライス、
ぐちゃぐちゃに潰して野菜と和える、
‥とか色々できていいです❤

あとはご飯入りのお好み焼きも朝ごはんやお昼ご飯に良いです💓炭水化物、タンパク質、ビタミンなど全部入れて一品で楽チンです🙌❤

最近だとそら豆、ナスを魚焼きグリルで焼いてそら豆はそのまま。ナスは鰹節と醤油で和えておひたし風。
アスパラを出しで茹でてそのまま。
かぼちゃを素焼き。
が多いです✨簡単です♩

  • えみっぺ

    えみっぺ

    なるほど。
    すごい。豆腐ハンバーグ万能ですね。
    色々ありがとうございます。
    私も、作ってみたいと思います。
    ちなみに、豆腐ハンバーグは、鶏ひきと豆腐と、野菜は何か入れますか?

    • 6月1日
  • ぶるぞん

    ぶるぞん

    豆腐150g
    ひき肉150g
    玉ねぎ1/4コ
    片栗粉大さじ3
    醤油少々

    で作ってます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💓
    たまに人参のすりおろしたもの混ぜたり😊✨うちの子は塊の中に更につぶつぶが入ってるのが苦手みたいなので中にはあまり他のものを入れないようにしてます😣玉ねぎも、かなり小さくみじん切りにしてますが、好みによると思います❤

    • 6月1日
  • えみっぺ

    えみっぺ

    詳しくありがとうございます。
    作ってあげるの楽しみです。

    • 6月1日
deleted user

料理苦手なんで、
味付け(トマトソースとかホワイトクリームとか)と、
食材をグラムごとに量り、
冷凍にしてローテーションにしてあげてます。
手づかみ好きなんで、さつまいもとかぼちゃ、じゃがいもは必須です。

  • えみっぺ

    えみっぺ

    なるほど、ありがとうございます。
    味付けも、工夫した方がいいですね。
    トマトソースとかは、手作りですか?

    • 6月1日
  • deleted user

    退会ユーザー

    はい。トマトはタマネギ炒めて、生のトマトを種と皮とったやつを入れて煮詰めて少し塩いれます。
    あとは、味噌を薄める。
    中華スープは、味覇みたいなやつを薄めたりしてます。
    出汁も一気に作って冷凍したりしてます。

    • 6月1日
えみっぺ

玉ねぎも入れるんですね。
作ってみようと思います。
簡単で、私にも出来そうです。
ありがとうございました。