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はじめてのママリ
家事・料理

離乳食の冷凍保存は良くないのでしょうか。解凍後の食感が気になります。毎回新しく作る必要があるのでしょうか。

離乳食の冷凍保存ってあまりよくないんですかね?
解凍の問題でしょうかね?

卵焼きも野菜スティックもペッとします

触ってみたり食べてみるとたしかにボソボソだったり
硬くなってたり…

毎回作らないとダメなのでしょうか…

コメント

とれみ

ご飯とかなら冷凍してましたが…
野菜スティックの冷凍は想像をするだけで😵‍💫です
その月齢なら別メニューを作ろうとか考えず、大人のご飯を作るついでに最終段階のとこで分けて味を分けてつけるとかでいいんじゃないですか?

しずく

うちの子たちめちゃくちゃ食べるタイプだったので、大量に作って冷凍保存してました。
1歳頃からは取り分けに移行し始めましたが…

冷凍する場合は、保存に向いてないものもあるので、そういうものは都度作ってました。
まず野菜スティックはグニグニした食感になるので基本ダメです。
にんじん、だいこんなどは柔らかく茹でてスティックにしたら2〜3日は冷蔵庫で保存してましたよ。
冷凍OKなスティック野菜はブロッコリー、さつまいもとかです。

卵焼きは、片栗粉を混ぜると冷凍しても割とパサつきません。
小さく切った野菜やしらすなどと一緒にレンジでオムレツみたいにして、小分け冷凍保存とかしてました。