くろろ
家事・料理

おはようございます(^^)突然なのですが、皆さんは同じ食材を使って料理…

おはようございます(^^)
突然なのですが、皆さんは同じ食材を使って料理しますか?
(例え.ピーマン使ったけど微妙に残ったから別のピーマン料理作る。とか)

我が家の冷蔵庫には悩ましい食材が1つあります。
それは卵です。
10個入りの卵があり、半分は使い終わっているのですがここ数日私の体調が優れず料理が出来ていなくてまだ半分残っています😑 5つ残っているので2つは普通に使うとして残り3つをどうしようか悩んでいます。期限が今日までなんです😭
でも卵ってコレステロール高いし卵料理複数品もキツイですよね…

期限までに使い切ればよかったのですが…病院から貰った薬の副作用に倒れてしまい、おとつい昨日と何も出来ずに今に至ります😓

コメント

ぴー

ぴー

卵は期限切れても火を通せば使えますよ*\(^o^)/*
その期限は生で食べられる期限なので!

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    そうなんですね!😊
    火を通して食べるようにします😊

    • 5月12日
kkkkk

kkkkk

えーっと私卵結構期限切れても使っちゃいますww
1日2日は余裕で食べちゃいますよw

どうしても今日使い切るなら私だったらオムライスとかオムレツとかで一度で一気に卵使い切るか、何品か使っちゃいますよ♩
今日のうちに厚焼き卵でも作って明日の朝食にするとかでも良いんじゃないですか?

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    オムレツいいですね😊作ります!

    • 5月12日
ゆぴぴ

ゆぴぴ


オムライスはどうですか❓
うちはオムライスの時は
大人は二個ずつ娘は一個で
たまご使うので卵が余るといつも
オムライスです😋

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    オムライスも卵多く使えますね😊

    • 5月12日
saa♡

saa♡

余った時はよくスパニッシュオムレツにしてます^^*
離乳食でよく使う食材ですが、うちは息子が卵アレルギーなので、大人のみしか使わないのでなかなか減りません(´×ω×`)

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    スパニッシュオムレツやったことないので調べてやってみようと思います😊

    大人だけとなるとなかなか減りませんね💦

    • 5月12日
コスモス

コスモス

私は期限がやばくなったものはすぐゆで卵にしちゃいます(´^ω^`)食べたい時にそのまま食べたり、サラダとかに入れたりします✨

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    サラダ思いつきませんでした(^^;;
    サラダにも使えますね😊

    • 5月12日
アーニー

アーニー

ゆで卵にしちゃいますね。
あとは卵焼きにして冷凍してます。

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    卵焼き冷凍しておくと朝食にでも手軽に出せますね(^^)

    • 5月12日
さむちゃん

さむちゃん

ゆで卵にして冷めたら冷蔵保存しサンドイッチ用に潰したり、サラダにしたりします(^ω^)

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    サンドイッチ大好きなのでやってみようと思います😊

    • 5月12日
ゆあママ

ゆあママ

賞味期限切れた玉子はしっかり火を通せば1週間は余裕です♡
逆にゆで卵にしちゃう方が、足が早くなって保存に向かなくなっちゃいます꒰꒪꒫꒪⌯꒱
翌日まで食べるなら大丈夫ですが。

また、同じ食材から別の料理に派生させて良く作りますよ♡

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    1週間も余裕なんですね!
    卵は早いのかと思っていました(^^;;

    • 5月12日
さくらママ

さくらママ

卵は生の状態なら呼吸をしてるので、冬場なら賞味期限切れても1ヶ月くらいもつそうです。
夏場なら1週間はもちますよ!

逆にゆで卵等にしてしまうと期限短くなりますよ!
焦って使わなくて大丈夫です。

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    卵ってそんなに持つんですね!
    焦る必要ないならよかったです😊

    • 5月12日
ゴキジェット

ゴキジェット

ゴーヤチャンプルーとかでも使うし、中華スープや味噌汁でも使えますね!

  • 5月12日
  • くろろ

    くろろ

    コメントありがとうございます!
    中華スープいいですね😊

    • 5月12日
くろろ

くろろ


みなさん、コメントありがとうございました(^^) みなさんに教えて頂いたお陰で卵使い切れそうです!
あと卵って期限切れてもしばらくは大丈夫と初めて知りました(^^;;
たまごは怖いと聞いたことがあったので勝手に焦ってました(^^;;笑

  • 5月12日