はじめてのママリ🔰
うちの場合は、ですが揚げ物をした後油を濾してオイルポットに保存して、
たぶん1ヶ月くらいは炒め物や揚げ物に再利用してます☺️
日数で決めているというよりは油の濁り具合やドロッとした感じや揚げた時の油の感じでもう終わりかな〜とかなんとなくで判断をしています。
できればとんかつとか肉系は最後の方が良いみたいですが、そこまで献立を調整できないのでうちは気にしてないです💦
本当なら野菜の素揚げとか、次に天ぷらとか、最後にお肉や魚のフライが理想的なのかなとなんとなく思っています。
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