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子育て・グッズ

【離乳食完了期について】大人と取り分けて作ってますか?いつ作ってます…

【離乳食完了期について】
大人と取り分けて作ってますか?
いつ作ってますか?

現状メニュー数が少ないので、色々試したいのですが
思うように出来ておりません。
【理由】
・泣くので抱っこしながらチンしている
 食べる前に調理するのが難しい

・一緒に昼寝したいので、夜しか作る時間がない
 隣にいないと、子供がすぐ起きちゃう
 ババァなので寝ないと体力もたない

・夜は夜で、子供が3〜4回起きちゃう。
 作りながら寝かしつけなおしているが、
 時間に限りが出てくる
(旦那が子供の対応してくれるといいのですが、部屋から出てきません。対応してくれても子供が拒否します)

・市販品は食べない。食べても残す

・大人のご飯はCook Doなど使いまくっている
 旦那は出来たてを食べたがる。

言い訳ばっかりになってしまってますが、離乳食しっかり食べてくれる子なので、しっかり手作りしたいです。
年末年始で、旦那のお世話もあるので時間があまりありません。昼間に子供と遊んでくれたら、その間に料理出来るんですがね‥。

皆さん、どんな感じにされてますか?
おすすめのレシピなどあれば、教えてください。

ちなみに、手づかみ食べメニューだと椅子に座りますが、カレーライスやどんぶり系は椅子に座りません。
レジャーシートで食べさせています。

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