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頑固な娘、どう説得したらいいと思いますか?意志が強いと言えば聞こえは…

頑固な娘、どう説得したらいいと思いますか？

意志が強いと言えば聞こえはいいですが、とにかく頑固です。
コーヒーが好きで私が飲んでるのをこっそりよく飲んでたんですが、あるとき身長が伸びなくなるというのを聞いてやめました。(娘は小3で背が小さい方です)
そうしたところ半年で3cm伸びたので、もちろん偶然かもしれませんが本人的にこれは！と思ったらしく、そこからは大好きなコーヒーは一切辞めました。

また、こたつが大好きでこたつに入ると何もしなくなります。ヤドカリみたいにズルズル動いてたので、「そんな状態ならこたつ撤去するよ」といったところ、意地を張って「もう絶対入らない！」と言い出しました。
それが1週間前のことで、今も入っていません。
ですが、寒い日なんかはやっぱり心配なのであったまってほしいです。

効果がある説得の方法教えてください。

• コーヒー
• こたつ