タカラのIH使ってる方にお聞きしたいのですが、グリルの火加減がうまく…

タカラのIH使ってる方にお聞きしたいのですが、
グリルの火加減がうまく掴めません😂

以前使ってたものは弱火でじっくり焼くタイプでしたが、
新居になってからひっくり返さなくてもいいタイプの
IHグリルになってからうまく感覚掴めなくて
火を通しすぎてしまいます💦

冷凍のお魚を使う場合と
冷蔵のお魚を使う場合、それぞれの火加減を知りたいです🥹