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運動誘発アナフィラキシーについて先日小学生の子どもが、給食後の昼休…

運動誘発アナフィラキシーについて
先日小学生の子どもが、給食後の昼休みに鬼ごっこなどをした後、激しい咳で保健室で休んでいたところ、首から上が真っ赤になり、発熱(38℃)の症状もあると連絡がありました。
その後の状況から、運動誘発アナフィラキシーの疑いもあるなと思っています。(2時間半後には、症状はほぼ消失していました。)
ただ、その日の給食ではいつも食べているものばかりでなにが原因かわかりません。
花粉症もあり、当日も抗ヒスタミン薬を朝に飲んでいたので、小児科の先生には薬を変えて様子をみましょうと言われました。
昼休みはいつも外に出て遊んでいるようで、今後はどのように過ごさせるべきか悩んでいます。
お子さんが運動誘発アナフィラキシーと診断された方、どのようにして原因食品を特定されましたか?

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