コメント
おせんべ
発酵時間が短い、発酵温度が高すぎる(オーブンの発酵機能など、今時期は室温がベストなど)
ドライイーストですか？
メーカーによっては香りが強く感じることがあるものもあります。
【赤サフ】使ってるなら発酵過程で何か原因あるかと思います🍞
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
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はじめてのママリ🔰
発酵、暑い部屋で50分ほど置いてました。
ドライイーストで日清のスーパーカメリヤというものを使いました！
赤サフというものは初めて聞きました。そちら使ったほうが美味しくできますか？
ドライイーストを減らすと膨らまなくなりますか？
おせんべ
ドライイーストでも風味が変わってきますよ🍞❤️
わりと扱いやすくて香りも残りにくい赤サフは初心者にはおすすめです。
イースト量を減らせばイースト臭が減るとかそういうことでもないので、量は間違えてないのでメーカー変えた方が違いがわかりやすいですよ♫
はじめてのママリ🔰
ドライイーストでも風味が変わるのですね！
赤サフ、近所のスーパーにはなかったので探して使ってみようと思います！
おせんべ
イオンなど大きなスーパー、富澤、カルディ、地域の製菓材料専門店とかでよく見ますよ🍞♫
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
近くにイオンがあるので早速明日行ってきます☺️