保育園の調理師さん、保育士さんへ質問です。アレルギーで卵を除去した場合、その日のメニューは卵を使わないものになりますか?他の子が卵を含むメニューなら、うちの子は代わりのメニューになるのでしょうか?
保育園の調理師さん、保育士さんに質問です!
アレルギーで卵完全除去の場合、その日のメニューから卵なし、の献立になりますか?
下の子が卵黄の消化管アレルギーで卵除去・離乳食後期のメニューで慣らし保育中なのですが、その日の献立にタンパク質が補充されたりしない、ってことですよね?
例えば他の子は野菜の卵とじのメニューだと、うちの子が食べるものは野菜の煮物、みたいな感じですか?
- ままりん(1歳4ヶ月, 4歳1ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
補充されないパターンもあるし、メインが卵なら別の食材に変更になったりもします!
卵焼きがメインならお肉とかお魚に変更になったりします🙆♀️
ロールパンは食パンに変更、かき玉汁は卵除去のスープに、って感じです!
ままりん
ありがとうございます〜!
手間暇かけてくださってるんですね、ありがたいです🥺