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ままりん
子育て・グッズ

保育園の調理師さん、保育士さんに質問です!アレルギーで卵完全除去の場…

保育園の調理師さん、保育士さんに質問です！

アレルギーで卵完全除去の場合、その日のメニューから卵なし、の献立になりますか？

下の子が卵黄の消化管アレルギーで卵除去・離乳食後期のメニューで慣らし保育中なのですが、その日の献立にタンパク質が補充されたりしない、ってことですよね？

例えば他の子は野菜の卵とじのメニューだと、うちの子が食べるものは野菜の煮物、みたいな感じですか？

コメント

はじめてのママリ🔰

補充されないパターンもあるし、メインが卵なら別の食材に変更になったりもします！
卵焼きがメインならお肉とかお魚に変更になったりします🙆‍♀️
ロールパンは食パンに変更、かき玉汁は卵除去のスープに、って感じです！

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