家事・料理
料理屋でサーモンのカルパッチョを使い回ししていることについて心配。食中毒のリスクが気になる。解凍した刺身を明日も提供するのは大丈夫でしょうか？
私の勤めてる個人店の料理屋の前菜にサーモンのカルパッチョ的なの出してるんだけど。生物なのに、日曜に余ったやつ今日使い回してるのってありえなくないですか？
みなさん家で刺身買って２日後に食べますか？😅
色見て、匂い嗅いで臭くないから出してオッケーみたいな、そんなんばっかの料理屋です。。
もし食中毒起きたらどうするんだろうって。思う。
冷凍の刺身じゃなくて解凍したやつです。
今日も日曜のやつ余ったから、明日に回すと思います。これ大丈夫なんですか？
- はじめてのママリ🔰(5歳10ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
えっ！！
その店絶対に行きたくないです😱
そろそろ暖かくなってきましたし、湿気も多いのでヤバいと思います💦
ままちび
え、、大丈夫じゃないですね…
こわすぎます💦
何かあってからじゃ遅い…
はじめてのママリ🔰
オープン前に前菜を10皿くらい盛って準備しておくのですが、その係は私だけど私は賞味期限の管理はしてないから、その都度これって大丈夫なんですかね？って聞いて、作る人たちがクンクン匂い嗅いだり味見して「大丈夫だよ」って感じで出してるのです。。なにその感覚的なやつ。って感じです、、
もし何かあったら私のせいにされそうだしすごく嫌なんです。けど家族経営の店だからなにも言えず。
来週で辞めれるから良いんですけど、消費者センターにチクりたいくらいです