家事・料理
離乳食についてです。出汁は大人向けに濃く作り、少量使用が良いですか？薄い出汁でも問題ありませんか？昆布出汁・かつお出汁も同様にクリアでOKでしょうか？
離乳食についてです。
離乳食は薄味といいますが、出汁は大人が食べる濃さで作って、使う量を少なめにすればいいんでしょうか？
もともと薄い出汁をとったほうがいいんでしょうか？
また、昆布出汁・かつお出汁クリア＝昆布・カツオもクリアの考え方でいいんでしょうか？
- はじめてのママリ🔰(1歳0ヶ月)
コメント
さ🦖
私の認識ですが離乳食の薄味というのは、基本塩分の事かなと‼︎
(過剰摂取になる可能性があるものも薄め)
昆布にはヨウ素があり過剰摂取になりやすいそうなので
薄めて使うのが良いと聞きます‼︎
進め方的には、最初野菜のみでクリアして行き
野菜出汁から始め、昆布出汁(薄める)を使って昆布クリア
お豆腐などをあげていき
7.8ヶ月の動物性タンパク質を始める頃に、カツオ出汁かなと!
カツオ出汁がokなら、ツナとか試すのが良いのかなぁと思ったりしますが
油分があるので、まずそこはしらすとかからかなと！
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
いろいろ調べてはみたのですが、調べ方が悪いのか出汁の濃さについては見当たらず…
お野菜のお出汁についてははじめて聞いたのでありがたいです！
その後の進め方についても参考にさせていただきます！
さ🦖
確か昆布出汁で水出しは4倍
煮出しは8倍に薄めてから1日大さじ1くらいの使用だったかなぁと！
お野菜の出汁は、ある程度野菜クリアして
その野菜をまとめて炊飯器やお鍋で煮て
煮た後のスープになるんですが
色々まとめて煮込んだ方が楽ですが、初めての物に関しては単体で煮る方が安心かなと
はじめてのママリ🔰
わぁ詳しくありがとうございます✨
参考にさせていただいて、これから離乳食頑張ります！💪
さ🦖
野菜に関しては、小児科の先生によってもかわるので
お子さんの様子やはじめてのママリさんに合った方法で
頑張ってください👍
はじめてのママリ🔰
ありがとうございました！