4月から保育園に行く子どものお弁当を作らなければいけなくなりました。…
4月から保育園に行く子どものお弁当を作らなければいけなくなりました。卵、小麦、大豆アレルギーがあるため、どんなものを作ったらよいのか悩んでいます。
本来は給食が保育園から出るのですが、アレルギーが多いためおかずだけお弁当持参になりました。ごはんは保育園で出してもらえるのですが。
クックパッドやアレルギーの本など参考にしてるのですが、仕事復帰するにあたりなるべく時間をかけられないので…
前日の夜に作って、朝温めて保温機能付きの弁当箱に入れるつもりではいます。
何か良いおかずなどありましたら教えてください！
宜しくお願いします。
- かいしゅう(9歳)
コメント
くぅ
豆腐ハンバーグや米粉のお好み焼きなどをまとめて作って冷凍しておくとかどうでしょう💦
あとはおひたしやきんぴらとかならアレルギー関係ないかと思います🎵
あばれるプリン
米粉で作ったお好み焼き！
たくさん作って冷凍しとくといいかもですね！
あとはひじきの煮物とか、ニンジンやいんげんを豚肉で巻いたやつとか、蒸かしたサツマイモとか☝︎
ミックスベジタブルとか活用してもいいのでは？✨
アレルギー大変ですね、ほんと尊敬します(>_<)
うちは卵アレだけですが弱音ばっかり吐いていて…ダメですね🙇
あたしもかいしゅうさんのように頑張ります(^ ^)
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かいしゅう
ありがとうございます！
煮物とか良いですね！こんな時こそミックスベジタブル有効活用しなきゃですよね！
アレルギーは１つでもあると、大変ですよね。
うちは今のところ調味料も完全除去の段階で、なかなかキツイです💦
いつか食べれる日を目指して頑張りましょう！- 3月17日
y♡
以前、保育園で栄養士として働いてました😉
ご飯に入ってる麦、みそ、しょうゆ、コンソメなど
調味料にも麦、大豆が使ってあるので
アレルギー症状が出る子と出ない子がいました！塩昆布もしょうゆが入ってたりするので注意です(>_<)
肉じゃがなどお肉と野菜を一緒に煮込めるもの
炒めものとかですかね😊
かいしゅさんのお子さんと同じように
卵、小麦、大豆アレルギーの子がいました！
その子は味付けを変えて、卵抜きにしたりして
ご飯あげてましたよ(´▽｀)
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かいしゅう
栄養士さん✨
アレルギー対応大変ですよね。
調味料も今のところ完全除去中で、米みそやアレルギー対応のブイヨンとか使ってます。
肉じゃがや野菜炒めなら大丈夫そうですね！
作ってみます！
ありがとうございます！- 3月17日
かいしゅう
ありがとうございます！
豆腐が残念ながら大豆なので使えないのですが、米粉のお好み焼き作ってみます！
お浸しにきんぴら！お弁当始まる前に作って慣れさせてみます！
くぅ
すみませんめっちゃボケてました💦
普通のハンバーグでも片栗粉を繋ぎにしたら大丈夫かなと思います🎵
写真みたいな物なら味付けに使えそうですかね？
きび醤油で検索したら出てきました🎵
かいしゅう
わざわざ調べて頂いてありがとうございます！
まさにこういう調味料なんです！
白だしにポン酢もあるとは！ありがとうございます！！
くぅ
お役に立ててよかったです✨
もちろん薄味にしますが出来るだけ大人が食べてる物と似たような味にしてあげたいですもんね🎵