家事・料理
ドライイーストとイーストフードは同じですか？最近パン作りをよくするのですが、イーストフードは危険という記事を見ました。パン作りの時にドライイーストを使うのですが、あまり良くないですか？
ドライイーストとイーストフードって同じですか？？
最近パン作りをよくするのですが
イーストフードは危険という記事を見ました。
パン作りの時にドライイーストを使うのですがあまり良くないですか？
- ママリ
コメント
き
別物です！！
ドライイーストは風味や膨らみを出すための酵母です！
イーストフードは酵母の発酵を手助けするための
食品添加物です。
自然の酵母だけでは安定したものが作れない場合があって
大量生産にはイーストフードを使った方が
安価に手軽に作れて
市販のパンにはよく入ってます。
食品添加物になりますので
できれば避けたいとは思いますが、
市販のパンや、マクドナルドをはじめとするファストフード食べてる以上
完全に避けるのは無理なので、
まぁできるだけ入ってないものを選ぶってようにしてます🤗
ママリ
ありがとうございます！
ドライイーストは添加物ではないから避ける必要はないけど
イーストフードは避けたほうがいいってことですかね！