家事・料理

実家で作ってる茄子の皮が硬いです炒め物や煮浸しにしてみましたが皮が…

実家で作ってる茄子の皮が硬いです

炒め物や煮浸しにしてみましたが皮が硬いせいで食感も悪く、飲み込みづらかったです

この場合はいっそ皮を剥いて料理に使ってしまった方がいいですよね？😵‍💫

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