ダダンダン
料理得意ではないですが、
わたしは野菜と鶏肉に塩コショウで下味をつけて魚焼きグリルに突っ込んで焼き野菜にしますよ^_^
鶏肉は皮目を上にするとパリッとして美味しいです^_^
お好みでパルメザンチーズかけたりします^_^
らふぃ
鶏胸肉ならピカタ作ります。
卵にチーズとマヨネーズ、塩胡椒で味付けして、鶏肉をくぐらせて焼くだけです。
千切りキャベツを付け合わせます。
なおちゃん
めちゃくちゃ簡単で胸肉料理のオススメあります！
グラタン更に適当に食べやすい
大きさに胸肉と好きな野菜
詰めて塩コショウ振って
マヨネーズ、とろけるチーズ、粉チーズ
振ってオーブントースターで
7〜8分焼いたら終わりです！
胸肉のパサパサも気にならないです♪
マヨネーズはかけなくてもいいし
お好みで✧
うちはいつも胸肉とブロッコリーと
ウィンナーですが
この中だとピーマん、玉ねぎとか
なんでも合いそうですよね♪
是非お試し下さい！
まー。
ベーコンかウインナーがあれば、野菜類はポトフにするといいかもです☺
オリーブオイルでベーコン炒めたあと、野菜入れて水をたっぷり足します。沸騰したら、コンソメ大さじ2くらい入れて煮込むだけ。ウインナー入れてもおいしいです😉
むね肉は、ピカタとかどうでしょう？
そぎ切りにして、塩コショウし、少したったら水分拭き取り、小麦粉をはたきます。
たまごに塩少しいれ、ときます。
フライパンに油ひいて熱し、卵液をお玉でむね肉の大きさくらいに広げます。そこに、むね肉置いていきます。
卵がかたまってきたら上にも卵液かけてひっくり返して３分くらい焼いて火が通ったら👌
子供にはケチャップを少しつけてあげると喜ぶかもです☺
ももなゆ
簡単！胸肉の塩麹マヨカツ！
①胸肉をそぎ切りにして、ジップロックなどの袋に入れます。
無ければボウルでもオーケーです！
②胸肉1枚にたいしてマヨネーズ大さじ1 、塩麹大さじ2、コショウ少々、を入れてよく揉みます。その後、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
③寝かせたお肉にそのまま、小麦粉小さじ2、パン粉適量を入れて軽く揉みます。
④サラダ油を、大さじ5程
炒め物には少し多い量をフライパンに入れて
③のものをフライパンに並べて揚焼きにしていきます。
中火でじっくり、焼き色がつくまで焼いて
焼き色がついたらひっくり返して再び焼き色をつけます。
⑤千切りキャベツを用意して
盛り付ければ完成です！
丼にご飯をよそってキャベツを乗せてお肉を載せると
丼にもなります！
サツマイモと玉ねぎと人参のお味噌汁をつけて
定食風はいかがでしょうか！
塩麹の効果で
胸肉も柔らかくて美味しいですよ！
ナルド
この間胸肉でチャーシューつくりました！
クックパッドのやつですが。
子供もパクパクたべてましたよ。
退会ユーザー
チキンカツかチキン南蛮にします♡
千切りキャベツ添えて◡̈*✧
お野菜がたくさんあるので具沢山お味噌汁。
もやしは茹でて鶏ガラごま油と塩コショウで味付けするか、醤油砂糖ごま油で箸休めに😊
ちょこ♡
まとめての返信になってしまいすみません💦
手間や最近食べてたものを考えて、結局ピカタとサラダ、ポトフを作りました！
ピカタもですが、普段やらないものをたくさん教えていただいたので、他のものもまた挑戦してみようと思います😊
ママリはいろんな方にいろんな回答いただけるので、本当に参考になります😭❤️
みなさんありがとうございました🙇♀️
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