ママリ
スイーツなら、ほぼ飛んでいると思うので気にせずに食べていました！
くらげ
私も気にせず食べてました！
❤︎❤︎❤︎
私は何も気にせずバンバン食べてましたが大丈夫でしたよー！
退会ユーザー
全然気にせず食べてました😋
⛄️❄️
元パティシエですが、正直なんとも…です。
カスタードクリームの卵臭さや生クリームの乳臭さを消すために入れることがありますが、基本的にはアルコールは飛ばさずそのままいれます。
ただ、沸かしてアルコールとばす所もありますし、そもそも入れない所もあります。
市販品に入っている洋酒はアルコールを感じるほど入れることはよっぽどないかと思いますが、洋菓子店では入れているところもたくさんあります。
ご自身の判断、としか言いようがないですね。
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⛄️❄️
ちなみにわたしはたくさん入れるお店で働いていたので、わたしは食べませんでした。
何を持って大丈夫とするのかは謎ですが、責任はご自身なので。- 4月17日
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