離乳食の出汁について、オススメのものはありますか？塩分控えめや無添加など、色々あって迷っています。

昆布、キャベツ、人参、玉ねぎで野菜スープを作り、その野菜が柔らかくなったらそれぞれペーストにして冷凍、野菜スープも小分けにして冷凍してました。

塩分なし、無添加で出汁をとりたいなら昆布が1番簡単かなと思いますが、昆布ではダメな理由がありますか？

• 2月27日

わたしも上の方と同じように野菜スープを作って冷凍したりしてます。
あとは昆布のあとに鰹節を入れて、一番だしをとることも多いです。3歳の子どもはいまだに一番だしで作った料理が好きです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
最近したのは、大人用に作ったしじみの味噌汁を味噌を入れる前に出汁だけとり、また、少しだけ味噌を入れた状態でとるとかしました。9ヶ月の子も喜んで食べました（＾ν＾）ちなみにうちは鰹出汁をとってから、しじみを投入してます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

• 2月27日