nanaya
豆腐は水分も一緒に冷凍しないと高野豆腐みたいになるみたいですね。
色々フリージングしてますが必ず水分入れてるので今のところ特にないです。納豆はひきわりで小分けにして水分なしでも問題ないです。ペースト状のうちは問題ないかもですが形を作り始めると水分も一緒にしないと解凍したときにパサパサになるのはあるかもしれないですね。
回答になってなくてすいません。
∞まぁみん∞
豆腐は向かないですね。
高野豆腐みたいになっちゃいますね。
あとは水分の多い生野菜、乳製品とかですかね。
じゃがいもは、潰した状態での冷凍は大丈夫ですが、茹でてそのままとかはダメみたいです。
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