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家事・料理

納豆って冷凍すると苦くなりませんか?離乳食用に小分けにして冷凍したら…

納豆って冷凍すると苦くなりませんか？
離乳食用に小分けにして冷凍したら、苦くなりました。
苦くならない方法ありますか？

コメント

きぃ坊

納豆は古くなるにつれて苦味？えぐみ？が増しますあとは熱を通したりすると苦味が出るそうです。
解決法としては何と一緒に食べるかだと思います
納豆のえぐみを消すには
海苔の佃煮、青じそドレッシング、オリーブオイル、ツナ、マヨネーズ
ポン酢、卵、梅などがいいみたいです！

離乳食で熱を絶対通すならサッと通すくらいがいいでしょう！

man

なります〜💧
離乳食で冷凍してますが、納豆だけでは大人でも食べれる味ではないですね😂
オクラ・納豆・鯛とか入れてうどんにしたりしてます！

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