※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ちょこ
家事・料理

あっさり醤油ラーメンに肉野菜炒めをトッピングしたいのですが、塩コシ…

あっさり醤油ラーメンに肉野菜炒めをトッピングしたいのですが、塩コショウなど味付けした方がいいですか?

透明スープの昔ながらのあっさり醤油味で、麺は生麺もちもち系です。
豚肉,キャベツ,人参,もやし,小松菜を入れようかなと思ってます。
どのように肉野菜炒めをこしらえたら相性良いでしょうか?😆
ごま油で炒める?サラダ油?
塩コショウ無し?あり?

よかったら皆さんの好みを教えてください💕

コメント

たまちゃん

ごま油で炒めて少し塩かけます😀ごま油だから風味が出て好きです⭐️

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    ごま油と塩ですね〜!◯
    参考にさせていただきます☺️✨

    • 9月6日
deleted user

ちょうど晩ご飯にラーメン作りました🍜☺️
私は豚肉だけ少しのサラダ油で炒めて、そのお鍋でスープをつくりました❣️
野菜は麺と一緒に茹でてスープのお鍋に投入しました😅
なるべくヘルシーにしたくて、、味は普通に美味しかったです💖

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    なんと!タイムリーですね🍜☺️

    めちゃくちゃ凝ってますね!炒めたお鍋でスープを作ったのですね😳

    茹で野菜もありですよね~悩みます。。。
    参考にさせていただきます💕

    • 9月6日
deleted user

塩コショウと鶏がらスープの素で味付けして軽くとろみつけます。

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    とろみですか〜!サンマーメンみたいで美味しそうですね💕

    参考にさせていただきます☺️

    • 9月6日
ママリ

ごま油に生姜のみじん切り(なければチューブでも可)を加えて野菜炒めて塩コショウ派です!少しコクを出すならオイスターソースで炒めるのも好きです😊

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    生姜、本格的ですね!🔥
    オイスターソースも全然思いつきませんでした😳!

    参考にさせていただきます💕

    • 9月6日
初めてのママリ

ごま油で炒めて
塩コショウ、醤油少し
すりおろしニンニク入れて
炒めちゃいます!!

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    ニンニクは間違い無いですね☺️❣️
    ごま油人気ですね〜🌟

    参考にさせていただきます💕

    • 9月6日
りんご

オイスターソース、鶏ガラの素、しょうゆ、塩胡椒、料理酒、お湯を適当に入れて片栗粉でとろみをつけたものをよく作ります!
醤油ラーメンに合いますよ💕

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます!

    とろみつけるのめっちゃ美味しそうですね〜🤤子どもも食べてくれそうです!

    参考にさせていただきます💕

    • 9月6日
はじめてのママリ🔰

塩コショウ、油揚げ、醤油少し、ニンニクですかね🥰