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子育て・グッズ

冷凍野菜の栄養について教えてください。

子供のご飯に冷凍野菜ばっかり使っています。外国産のものばかりでよくなかったかなと心配になってきました。外国産も気になりますが、冷凍野菜は栄養的にどうなんでしょうか。教えていただけると嬉しいです！

コメント

deleted user

何故外国産やとダメなんですか？🤔
私普通に使ってますけど😆栄養変わるとかないので日本のとそんな変わらないと思いますよ~。

deleted user

離乳食時期から使ってます😅
野菜は野菜ですし、保存できるしすぐ使えるし、いいと思います

花海

冷凍することによって組織の繊維が壊れたり、ビタミン類は加工の段階で水溶性なものは溶け出てしまったりブランチングなど加熱した加工で失われることもあります。
けど、繊維が壊れることによって食べやすくなる食材も多いですよ。特に小さい子供は噛み切れなかったりしますしね。

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