退会ユーザー
すみません私自身はやった事ないんですが、参考になれば…
猟師の方のYouTubeよく見てて。
部位にもよりますが、少量のごま油で臭み消しして、
ステーキや焼肉にしたり、
カレー、シチューに入れたり、
カツにしたりなど
肉料理なら何でもいけるそうですよ。
普段作る料理のお肉を鹿肉に変えてるって感じですかね🤔
自分が食べる以外にも、犬の餌にしてるって方も多いですね。
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