コメント
なな
食べるためにですか？
スナックパインのようにもともと芯が柔らかいものならわかりますが、普通のパイナップルの芯を酢豚に入れても硬いので食べられるようになることはありませんよ。
残すことありきで風味付けと（残すと）考えれば、家庭料理なのでありだと思います。
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ママリ
普通のパイナップルでも芯が食べられるものしか買ったことないので、みんな多少は食べられるんだと思ってました😂