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Lea*
家事・料理

にんじんを大量にいただいたのですが、使いきれず葉が生えてきてしまい…

にんじんを大量にいただいたのですが、使いきれず葉が生えてきてしまいました😖
葉に栄養取られるというし、離乳食には使用しない方が良いでしょうか。

コメント

Lea*

ちなみに断面はこのような感じでまだ水分は残ってるようです😣

tarapi

ジャガイモと違って別に毒が出てくるわけでもないので、食べられないわけではありませんし、栄養が取られると言っても全く栄養がなくなるわけでもなく、問題ありません。
多少味が落ちるレベルですよ。
むしろ葉っぱは栄養があり、天ぷらなど料理に使用できます。

  • Lea*

    Lea*

    コメントありがとうございます!
    栄養も全くなくなる程じゃないですよね✨
    少しだけ離乳食に取り分けて、あとは大人がおいしくいただこうと思います!
    葉っぱが食べられるのはお恥ずかしながら初めて知りました。他のにんじんからもかき集めて調理してみたいと思います!

    • 11月28日
あーか

私だったら大人用にしちゃいますo(>_<*)o

  • Lea*

    Lea*

    コメントありがとうございます!
    元気なにんじんをあげるのが1番ですよね😢
    今回はもったいないので少しだけ離乳食用に取り分けて、あとは大人が食べるようにしました!

    • 11月28日