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28sai🎋
家事・料理

塩麹のスープ作る方、塩麹以外にどんな調味料入れてますか？

塩麹のスープ作る方、塩麹以外にどんな調味料入れてますか？

コメント

そい

本だし、酒、仕上げに塩胡椒入れる時もあります☺️
身体に優しくて美味しくて良いですよね〜🥕

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうございます☺️
    塩麹お肉や魚に使ったことあるけどスープしたことなくて💦 今回いただいたのでスープ作りたいなと思ったんです。ほぼ塩麹の味でいける感じですかね？具材はどんなもの入れてますか？
    質問ばかり申し訳ないです💦

    • 3月21日
  • そい

    そい

    大根、にんじん、しめじ、鶏肉などある野菜なんでもいいと思います☺️生姜もいれたら美味しかったです💗

    水600くらいでいつも作るのですが塩麹大さじ1、酒大さじ2、本だし小さじ1くらいですかね😊

    • 3月21日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ご丁寧にありがとうございます♪やってみます✨✨

    • 3月22日

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