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おみん
家事・料理

お鍋でご飯を炊いている方に質問です。お米の浸け置きは長時間でも問題ないでしょうか。夜浸けて朝炊くのは大丈夫ですか。

お鍋でご飯炊いている方教えてください!

我が家は最近お鍋でご飯を炊いているのですが
お米の浸け置きって長時間でも問題ないのでしょうか?

夜つけておいて朝炊くとかでも大丈夫ですかね?💦

コメント

こるん

できた1時間くらいまでがふやけすぎずにいいのですが、
夜からつけておく時は冷蔵庫にいれてました。
でもだいたいはザル上げ状態での冷蔵庫が多かったですが。

  • おみん

    おみん


    やはりつけすぎはあまりよくないのですね💦ざる上げとはどういう状態でしょうか?💦

    • 2月8日
  • こるん

    こるん

    良くないのかな?12時間越えるならやめてくれってなってたような気はするんですが。
    冷蔵庫に入れておくならいいはずなんです!!
    確か水が腐るからダメって話だったはずなんです。

    洗ってからザルにあげてそのまま冷蔵庫入れて朝に出して1時間浸してからってしてました。

    • 2月8日
  • おみん

    おみん


    お水の問題だったんですね!だったら大丈夫かなぁ…12時間つけることはないと思うので😊冷蔵庫で保管して炊いてみます!

    • 2月8日
  • こるん

    こるん

    ですよねぇ🤣
    うろ覚え程度ですみませんでした😅

    • 2月8日
  • おみん

    おみん


    全然です😭💕教えていただけて助かりました😊

    • 2月9日